La dolcezza del Chikoo


I carretti per strada sono pieni di chikoo ma non li avevo ancora comprati anche se mi piacciono moltissimo, e così stamattina il ragazzo che fa i lavoretti nella casa e' arrivato con un cesto di questi frutti dolcissimi dell'abero che sta sul retro e li ha distribuiti a tutti quelli che vivono nel palazzo.
Eccolo tagliato e messo accanto al kiwi per far vedere che sono più o meno della stessa dimensione e hanno lo stesso colore di buccia [senza peluria]. Ma hanno un gusto completamente differente!

Il kiwi è acidulo mentre il chikoo è superdolce caramelloso con un sapore che secondo me assomiglia ai kaki, anche nella forma del seme. Ma ho visto che non appartengono alla stessa famiglia.
Inoltre mentre i kaki stanno bene al freddo, l'albero di chikoo [sapodilla] è decisamente tropicale e non sopravvive a temperature sotto lo zero [proprio come me].

No comments:

Post a Comment

linkwithin

Related Posts with Thumbnails